| 南瓜仁杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 369克 | 南瓜仁杯子蛋糕热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于循环训练141分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜仁杯子蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、蜂蜜（100克）、低筋面粉（200克）、玉米油（40克）、淡牛奶（40克）、细砂糖（80克）、南瓜仁（随意）
1/17. 将鸡蛋打到一个大盆里。
2/17. 打散后放入蜂蜜和砂糖。
3/17. 先用电动打蛋器高速搅打。
4/17. 打至出现纹路然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。
5/17. 将玉米油，牛奶倒入碗里，倒入少许蛋糊用刮刀翻拌均匀。
6/17. 将稀蛋糕倒回蛋糊中，翻拌均匀。
7/17. 筛入低筋面粉。
8/17. 刮刀采用翻拌的方式搅拌均匀，至无干粉状。
9/17. 将蛋糊倒入纸杯内，八分满。
10/17. 烤箱预热180°，将烤盘放入烤箱中下层。
11/17. 因为我烤的量多，所以是上下两层一起烤，大概25分钟左右。
12/17. 根据自己喜好加入各式果仁。
13/17. 上下各一盘。
14/17. 香喷喷的杯子蜂蜜蛋糕出炉咯！
15/17. 这是之前把配方中的计量单位g用量勺ml来计算的成品，蛋糕体比较稀松，不够细腻。
16/17. 这是后面发现问题所在严格按照配方来计算做出来的成品，蛋糕体就很蓬松很有口感了。
17/17. 配上美美的蛋糕盒，明天的活动约起~~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干贝、辣椒、银鱼搭配；与甲鱼 、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与雪梨、雪花梨、黄瓜搭配；与鹅蛋、河蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜仁杯子蛋糕热量1128 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物156.32 克
- 钠142.3 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾166 毫克