| 木耳山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 木耳山药热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于仰卧起坐21分钟消耗的热量...480 | |||||
木耳山药的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、醋（适量）
1/8. 山药去皮后切薄片
2/8. 木耳用温水泡发后撕去蒂头后撕成小朵
3/8. 切葱花
4/8. 热锅冷油爆香葱花
5/8. 放入木耳煸炒
6/8. 加入山药片和适量的水
7/8. 翻炒均匀后，加糖和白醋
8/8. 最后加盐和鸡粉调味
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、带下、滋肾益精等功效；可与鸭腿、玉米、乌鸡搭配；与鹿肉、鲤鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、延缓衰老、治疗便秘等功效；可与海蜇、鱿鱼、春笋搭配；与田螺、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与元蘑、牛上脑、小腿牛肉搭配；与干枣、何首乌、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳山药热量165 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质4.08 克
- 碳水化合物23.75 克
- 钠40.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾396 毫克