| 酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 235克 | 酿香菇热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于听音乐262分钟消耗的热量...60 | |||||
酿香菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（10朵）、肉馅（100克）
1/9. 这个样子的香菇准备好。
2/9. 将香菇伞柄去掉，香菇伞柄还可以拿来切碎，放到肉馅里。
3/9. 香菇伞在盐水中泡10分钟。10分钟后拿出挤出水分。
4/9. 把肉馅酿到香菇里。
5/9. 如果放在碟子里蒸出来的汁水味道很不好，如此蒸就可以避免。上锅蒸15分钟。
6/9. 蒸好后夹出，摆放盘中
7/9. 炒锅中倒入倒入＃金龙鱼外婆乡小榨菜籽油＃，倒入少量的水，适量蚝油，鸡精，最后淀粉勾芡。这时，菜籽香满屋啊！
8/9. 将汁浇在香菇上。
9/9. 装饰，ok啦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血压、防治肿瘤等功效；可与茡荠、马蹄、豇豆搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；可与洋葱、银耳、芸豆搭配；与鸭梨、刀豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿香菇热量262 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠58.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克