| 冰糖杨梅干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 280千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 18千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1380克 | 冰糖杨梅干热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡，相当于踢踏舞352分钟消耗的热量...288 | |||||
冰糖杨梅干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杨梅（1000克）、冰糖（300克）、盐（30克）、白砂糖（50克）
1/9. 洗净、沥干。
2/9. 煮开水，放入盐，再放入杨梅，再煮开。捞出沥干。
3/9. 再放清水里煮开。
4/9. 加冰糖继续煮。
5/9. 可以尝尝酸甜，按口味适当调节
6/9. （此时若汤水较多，还可以提取浓缩的杨梅汤）
7/9. 不断翻炒，汤汁浓稠了。
8/9. 炒到汤汁全收，放入垫有油纸的烤盘里，100度热风烘烤60分钟，还是不十分干，滚上白砂糖吧！装入容器，冰箱冷藏，保存比较久哦！
9/9. 想吃干吃干，想喝汤泡一泡，颜色一样惊艳！
食材功效信息
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、止泻、祛暑生津等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与大葱、羊肚、猪肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、祛脂降压等功效；可与草莓、梨、鸭梨搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 冰糖杨梅干热量1689 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物218.6 克
- 钠10035.8 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾165 毫克