| 泡制杨梅酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1200克 | 泡制杨梅酒热量/卡路里2409千卡 | |||

1/1. 1 首先把新鲜的杨梅用淡盐水泡10—15,用清水反复冲洗干净后捞出沥干水分晾干备用,2 将杨梅放入一个可密封的容器内(玻璃、陶瓷、塑料等都可以,不要使用铁器),撒上冰糖,注入白酒,密封,放在阴凉地保存即可,3 如果吃杨梅的话,7天左右即可,喝酒的话15天即可,这时候杨梅汁被酒浸出,酒色为艳丽的粉红色,非常漂亮。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、止泻、增加食欲等功效;可与马蹄、蜂蜜搭配;与萝卜、樱桃、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、解毒等功效;可与黑芝麻、高粱、五味子搭配;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、舒筋活血、消除疲劳等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与肥瘦牛肉、番茄汁、奶柿子相克,同食可能会引起不适;