| 琥珀蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 207克 | 琥珀蛋热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于空手道40分钟消耗的热量...600 | |||||
琥珀蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（一个）、咸鸭蛋（两个）
1/4. 皮蛋剥壳切小丁
2/4. 鸭蛋大的那头敲开一点，戳掉薄膜
3/4. 装入皮蛋丁，可以倒掉少许鸭蛋清，然后用保鲜膜包起来，上锅蒸15分钟左右即可
4/4. 然后剥壳切块即可~
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、去大肠火、降压等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、清肺火、泽肤等功效；与李子、布朗、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀蛋热量403 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠2706.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾184 毫克