| 紫薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 龟苓膏 | 克 | 60千卡 | 55千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1556克 | 紫薯芋圆热量/卡路里2190千卡 | |||
 热量2190千卡，相当于林业工作274分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯芋圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把紫薯，红薯，芋头，切片上锅蒸熟。一定要蒸如果煮水特别多。
2/6. 把蒸熟的紫薯，红薯，芋头，分别放在三个无水容器，把它们捣碎，然后分别在三个容器里面加入木薯粉揉匀，不用加水湿度刚刚好，揉成不粘手的面团就可以了。
3/6. 把揉好的面团分别搓成条，再用刀切成小丸子 ，也可以做成自己喜欢的形状，但一定要小，方便煮熟。
4/6. 做好的小丸，开水下锅，煮到丸子浮起来，后在煮三四分钟。（水可以多一点，方便观察是否煮熟浮起来）把煮熟的丸子放入冰水中
5/6. 把芒果，香蕉，龟苓膏切块，准备一个好看的碗，再加入椰汁（外面买的听装的就可以），葡萄干，刚刚的芋圆小丸子。还可以加一些自己喜欢的水果。
6/6. 把多余的芋圆放在冰箱冷藏，几天内吃完，每次不要做太多现做的口感更好。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、猪小排、糙米搭配；与梭子蟹、鸡蛋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、防癌等功效；可与大米、猪排、猪小排搭配；与青蟹、河蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏通血脉、助睡眠、清热等功效；可与牛奶、李子、芝麻搭配；与香芋、红薯、芋头相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、治便秘、治疗便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、防肿瘤、防止冠心病等功效；可与枸杞、枸杞子、山药搭配；与虾、皮皮虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯芋圆热量2190 千卡
- 脂肪1.63 克
- 蛋白质12.04 克
- 碳水化合物271.41 克
- 钠77.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾2007 毫克