| 黄豆芽拌辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 478克 | 黄豆芽拌辣椒热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于摇摆舞56分钟消耗的热量...270 | |||||
黄豆芽拌辣椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（300克）、青椒（1个）、红椒（少许）、洋葱（少许）、姜（1块）、大蒜（2瓣）、虾皮（若干）、生抽（2茶匙）、盐（少许）、白醋（2茶匙）、香油（少许）、辣椒油（少许）
1/8. 准备好食材。
2/8. 黄豆芽洗净、掐去根须；青红椒、洋葱、姜蒜均切细丝放入容器中。
3/8. 虾皮洗净，放在食材上。
4/8. 酱油、盐调成汁，淋在豆芽上。
5/8. 稍稍拌一下。
6/8. 用微波炉保鲜膜覆盖，并用牙签扎数个小孔。
7/8. 放入微波炉中，中火叮一分半钟；拿出来拌一下，再放进炉内叮一分半钟。
8/8. 淋上白醋、香油、辣椒油拌匀即可。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、清热利湿、补气养血等功效；可与榨菜、韭菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、挡辐射、健胃等功效；可与鸡翅、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、防感冒、减肥等功效；可与茄子、北极虾、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽拌辣椒热量253 千卡
- 脂肪12.89 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物61.39 克
- 钠48 毫克
- 钙110 毫克
- 铁8.84 毫克
- 钾1835 毫克