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冰绿豆糕

冰绿豆糕的热量和减肥功效

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冰绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油710千卡888千卡1.4克98克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
蔓越莓18千卡33千卡0.39克0.13克
总量257冰绿豆糕热量/卡路里1183千卡
爵士乐健身操 热量1183千卡,相当于爵士乐健身操197分钟消耗的热量...360

冰绿豆糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

去皮绿豆(300克)、黄油(80克)、白糖(70克)、蔓越莓(适量)、葡萄干(适量)、芒果干(适量)、温水(适量)
冰绿豆糕的做法图解1

1/13. 绿豆300克。若没有去皮绿豆,就用带皮的,泡发后慢慢用手剥皮。很辛苦的!

冰绿豆糕的做法图解2

2/13. 温水泡发绿豆。三小时就够了。

冰绿豆糕的做法图解3

3/13. 泡发好的绿豆。

冰绿豆糕的做法图解4

4/13. 用蒸锅蒸。我这个神器超级方便。蒸笼要铺上纱布,绿豆就不会掉下去。

冰绿豆糕的做法图解5

5/13. 绿豆上锅蒸半小时。蒸十多分钟的时候洒一次水。这样就不会太干。水没有蒸锅,就用高压锅也可以。但是记得是蒸,不是煮!!!

冰绿豆糕的做法图解6

6/13. 在蒸的过程中把蔓越莓干、葡萄干、芒果干剪碎。备用。

冰绿豆糕的做法图解7

7/13. 蒸好的绿豆放入平底锅,用擀面杖捣碎。我是用宝宝辅食棒。
如果要比较细腻的口感,可以用料理棒!

冰绿豆糕的做法图解8

8/13. 捣碎的绿豆加入黄油80克。中火黄油放一边融化。

冰绿豆糕的做法图解9

9/13. 黄油融化好搅拌均匀,再放入白砂糖70克

冰绿豆糕的做法图解10

10/13. 中火炒,十分钟左右。根据绿豆的湿度视情况而定。

冰绿豆糕的做法图解11

11/13. 取25克炒好的绿豆沙,加入其中一种干果。揉成团。 也可以把绿豆沙分四分。原味份。其余三分分别倒入蔓越莓干,葡萄干,芒果干搅拌均匀。

冰绿豆糕的做法图解12

12/13. 用模具做好的成品啦。

冰绿豆糕的做法图解13

13/13. 成品28块左右!!!放冰箱冷藏2小时后食用口感更佳!

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美容、美容养颜等功效;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、预防心脏病、暖肾等功效;可与枸杞子、蜂蜜、糯米搭配;与螃蟹、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冰绿豆糕热量1183 千卡
  • 脂肪98.53 克
  • 蛋白质4.39 克
  • 碳水化合物195.5 克
  • 60.8 毫克
  • 93 毫克
  • 10.1 毫克
  • 1165 毫克

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