| 蒜苔菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 412克 | 蒜苔菜花热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于开会489分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜苔菜花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（60克）、花菜（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/5. 把花菜，蒜苗都切好。
2/5. 花菜用开水滚一下，过水晾干。
3/5. 下花生油炒花菜片面
4/5. 加蒜苗翻炒
5/5. 加盐，翻炒，最后加蚝油炒均即可，盛出。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、驱虫、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、抗癌、预防乳腺癌等功效；可与牛肉酱、牛里脊、猪肉搭配；与笋瓜、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 蒜苔菜花热量734 千卡
- 脂肪113.99 克
- 蛋白质14.01 克
- 碳水化合物30.53 克
- 钠10948.3 毫克
- 钙428 毫克
- 铁6.91 毫克
- 钾458 毫克