| 肉丸时蔬炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 肉丸时蔬炒面热量/卡路里387千卡 | |||

1/5. 准备食材 洗净后切丝
2/5. 与此同时,烧开水将面煮九分熟,捞出后过冷水,放在一边备用。

3/5. 先热油炒各种青菜,先胡萝卜土豆、用铲子能铲碎时加入白菜和彩椒翻炒。都炒软后加入肉丸翻炒。加入鸡精、盐和少许蚝油。

4/5. 菜料都炒好后加入面条一起翻炒。如果喜欢口味重些的还可以加些生抽。出锅前淋几滴香油,讲究的小伙伴也可以加上香菜碎等提味儿。

5/5. 啰嗦一句这是我买的肉丸,虽然是熟的,最好还是用油煎一下脆脆的更香,煎完再放入锅里和其他食材一起炒。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促进消化、除烦解渴等功效;可与海带、辣椒、田螺搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防感冒、健胃消食等功效;可与娃娃菜、圆白菜、茄子搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、促进消化等功效;可与香菜、莴笋、草鱼搭配;与冬虫夏草、山楂、樱桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、调中、抗衰老等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与香蕉、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;