| 菌菇蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白玉菇 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蟹味菇 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 186克 | 菌菇蛋花汤热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于电工43分钟消耗的热量...180 | |||||
菌菇蛋花汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白玉菇（30克）、蟹味菇（30克）、香菜（适量）
1/3. 准备食材
2/3. 锅内放适量水，烧开后放入白玉菇、蟹味菇，煮3分钟。
3/3. 加入打散的鸡蛋，撒适量盐调味，滴几滴香油，出锅放香菜碎。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效；可与辣椒、百合、黄豆搭配；与豆奶、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、通便排毒、降血压等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、助发育、抗衰老等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促消化、治疗感冒等功效；可与黄豆、羊肉、羊排搭配；与火腿、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇蛋花汤热量129 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质20.79 克
- 碳水化合物15.43 克
- 钠402 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾322 毫克