| 耗油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 174克 | 耗油杏鲍菇热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于跆拳道23分钟消耗的热量...600 | |||||
耗油杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇三颗（适量）、香菇五六颗（适量）、耗油三勺（适量）、生抽（一勺）、白糖半勺（适量）、玉米淀粉（3勺）、大葱（一段）、大蒜（一掰）
1/3. 杏鲍菇切片 略厚 香菇泡好划十字口 切胡萝卜丝少许 葱段 蒜片
2/3. 热锅 倒油 加入葱蒜 翻炒 倒入杏鲍菇 香菇 翻炒 出水 加入耗油 生抽 白糖 继续炒下出水比较多 不用另外加水了
3/3. 三五分钟后 淀粉叫少许水 勾芡 就可以出锅
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、预防便秘等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与基围虾、兔肉、海虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、生菜、玉米面搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油杏鲍菇热量227 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物119.1 克
- 钠30.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾454 毫克