| 猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 663克 | 猪皮冻热量/卡路里1880千卡 | |||
 热量1880千卡，相当于跨栏188分钟消耗的热量...600 | |||||
猪皮冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪皮（60%）、猪里脊（40%）、盐（适中）、十三香（少许）
1/7. 将猪皮洗净去油脂猪毛
2/7. 煮熟，肉皮汤留用
3/7. 将煮好的猪皮里脊肉用绞肉机绞碎
4/7. 将肉皮和生里脊肉放汤中加盐和调料小火熬制7、8分钟断火，凉到五六十度装入食品袋中，将口系紧，平放置凉处
5/7. 将肉皮和生里脊肉放汤中加盐和调料小火熬制7、8分钟断火，凉到五六十度装入若干个食品袋中，将口系紧，平放置凉处
6/7. 来个细节图
7/7. 凉透后即可食用（来一张切好的）食用方便，保存时间长
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、滋润肌肤、补益精血等功效；
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营养信息
- 猪皮冻热量1880 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质48.4 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克