| 版咸鸭蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 408克 | 版咸鸭蛋豆腐热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于美容453分钟消耗的热量...60 | |||||
版咸鸭蛋豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、咸鸭蛋（3个）
1/4. 豆腐切块，然后放盐水里焯一下。
2/4. 咸鸭蛋只取蛋黄，然后上锅蒸3分钟左右,按压成糊状或者细颗粒状
3/4. 锅里放油，倒入蛋黄后翻炒几下立即倒入豆腐继续翻炒，力到了不要太大，豆腐很脆弱的。
4/4. 完成啦！大家可以试一试哟，不一张的豆腐，不一样的味道。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热润燥、清洁肠胃等功效；可与紫菜、芹菜、黑木耳搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋阴、丰肌、除热等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 版咸鸭蛋豆腐热量453 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠2713.3 毫克
- 钙282 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾309 毫克