| 双色曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 糖粉 | 克 | 128千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 245克 | 双色曲奇热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于洗衣服548分钟消耗的热量...129 | |||||
双色曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、黄油（65克）、细砂糖（18克）、糖粉（33克）、鸡蛋（25克）、香草粉（1/8小勺）
1/12. 准备用料
2/12. 黄油软化，加入糖粉
3/12. 用打蛋器搅打均匀
4/12. 分次加入鸡蛋，搅打均匀
5/12. 加入香草粉，搅打均匀
6/12. 筛入面粉
7/12. 拌匀
8/12. 挖80克面糊到另一个容器，加入可可粉
9/12. 拌匀
10/12. 将可可面糊和原味面糊装入裱花袋，各居一侧
11/12. 在烤盘上挤出花型
12/12. 放入烤箱，中层，上下火190度，10-15分钟，颜色金黄，出炉
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与苋菜、基围虾、羊排搭配；与田鸡、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色曲奇热量1179 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物293.09 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾179 毫克