| 海鲜酱豆皮包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 485克 | 海鲜酱豆皮包热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于爬楼梯95分钟消耗的热量...480 | |||||
海鲜酱豆皮包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆皮（一张）、八爪鱼（2只）、虾（8只）、香菜梗（适量）、豆瓣酱（适量）
1/9. 将香菜洗净，摘去叶子，将香菜梗放入烧开的水中烫一下，香菜梗烫软后捞出备用。
2/9. 将葱姜蒜切成碎末备用。
3/9. 将一张豆皮切成小正方形备用，多余的边边角角可以做凉拌菜用。
4/9. 将八爪鱼洗净，撕去外皮。
5/9. 将八爪鱼切成小丁。
6/9. 将虾洗净，去皮去虾线，切成跟八爪鱼一样大的小丁。
7/9. 锅内放油，烧至5成热时倒入葱姜蒜炒香，然后倒入八爪鱼和虾翻炒。
8/9. 虾和八爪鱼翻炒变色后，加入适量豆瓣酱，继续翻炒至熟。
9/9. 取一块豆皮，将一勺海鲜酱放到豆皮中央，然后向包烧卖一样收拢豆皮，用香菜梗将封口系上，一个豆皮海鲜包就完成了。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、清热润肺、解毒等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、补肾壮阳、养血固精等功效；可与西兰花、丝瓜、藕搭配；与圣女果、果汁、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜酱豆皮包热量759 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质42.8 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠934.6 毫克
- 钙214 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾423 毫克