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凉水鱼鱼

凉水鱼鱼的热量和减肥功效

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凉水鱼鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
总量1009凉水鱼鱼热量/卡路里989千卡
壁球 热量989千卡,相当于壁球82分钟消耗的热量...720

凉水鱼鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、番茄(1个)、蘑菇(1个)、紫菜(适量)、豆角(若干)
凉水鱼鱼的做法图解1

1/6. 把面粉调成面糊,搅拌至无颗粒状态

凉水鱼鱼的做法图解2

2/6. 锅内少量水烧开,倒入面糊调至中小火,变煮边搅拌

3/6. 太干可加水。继续搅到搅拌棍可以立住。

凉水鱼鱼的做法图解4

4/6. 关火并迅速将稠面块放在蒸锅蒸笼上,用铲子挤压稠面块,使其穿过笼眼掉入蒸笼下的凉水中迅速冷却成型。

凉水鱼鱼的做法图解5

5/6. 就是这样啦。

凉水鱼鱼的做法图解6

6/6. 放油。炒香番茄,然后放入蘑菇丁,豆角丝和紫菜碎。最后放入凉水鱼鱼烧加热即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、抗癌、养阴凉血等功效;可与三文鱼、福寿鱼、卷心菜搭配;与咸鱼、鲢鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、理气、止咳化痰等功效;可与五花肉、豌豆、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、清热利水等功效;可与紫甘蓝、白萝卜、猪肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、补中益气、下气等功效;可与虾皮、鸡肉、木耳搭配;

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营养信息

  • 凉水鱼鱼热量989 千卡
  • 脂肪2.72 克
  • 蛋白质24.09 克
  • 碳水化合物83.05 克
  • 74 毫克
  • 130 毫克
  • 2.67 毫克
  • 759 毫克

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