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豆腐饼

豆腐饼的热量和减肥功效

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豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
猪肉馅114千卡227千卡18.22克14.79克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
总量559豆腐饼热量/卡路里449千卡
帆船运动 热量449千卡,相当于帆船运动150分钟消耗的热量...180

豆腐饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(1块)、猪肉馅(50克)、木耳(5朵)、胡萝卜(半根)、香葱(5根)、盐、生抽(适量)、糖、鸡粉(适量)、芝麻油、干淀粉(适量)、白胡椒粉(适量)
豆腐饼的做法图解1

1/4. 豆腐用手抓碎,香葱胡萝卜切碎,木耳泡发也切碎,肉馅可以自己剁也可以买现成的。

豆腐饼的做法图解2

2/4. 食材类放入调料搅拌均匀,再放入干淀粉搅拌。

豆腐饼的做法图解3

3/4. 平底锅放少许油,用手团成团轻轻的放入,再轻轻的压扁,中小火煎至两面金黄即可。等一面定型后再翻面!

豆腐饼的做法图解4

4/4. 香喷喷的豆腐饼就出锅啦!非常好吃,喜欢吃辣的可以蘸点辣椒油哦!

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有补中益气、下气消痰、清热解毒等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、滋阴、补虚等功效;可与魔芋、小白菜、南瓜搭配;与梨、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、治疗便秘、减肥等功效;可与枣(鲜)、春笋、海蜇头搭配;与海螺、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、促消化等功效;可与鳕鱼、西兰花、比目鱼搭配;与山药、茼蒿、柚子相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、祛腥等功效;

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营养信息

  • 豆腐饼热量449 千卡
  • 脂肪20.85 克
  • 蛋白质38.2 克
  • 碳水化合物88.36 克
  • 78.2 毫克
  • 456 毫克
  • 17.66 毫克
  • 560 毫克

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