| 端午粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 344克 | 端午粽子热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于绘画269分钟消耗的热量...270 | |||||
端午粽子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、绿豆红豆（适量）、小苏打（适量）、粽叶（适量）、粽绳（适量）
1/4. 将糯米用开水冲泡，放入适量红豆绿豆，加入适量小苏打，小苏打不要放太多，放苏打是为了颜色好看
2/4. 将粽叶卷成锥形，放入糯米，同时用筷子向里扎紧，这一步很关键，直接影响到粽子的口感，卷起来之后用绳子绑紧，一定要非常紧，煮的时候才不会散开。
3/4. 海口的粽叶太小了，所以包出来的粽子也很mini呢，不过海口的粽子是咸的，里面有鸭蛋黄和五花肉的，我们那的粽子比较简单的之后加白糖吃的甜粽子。
4/4. 最后一个步骤就是煮粽子啦，煮粽子也是很要技巧的，在老家，是用柴火煮一个晚上的，但是条件有限，只能用电饭煲，调到最久的时间，慢慢的等吧，不要着急，美味需要时间的守候。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与兔肉、香瓜、桂花搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、养颜、去除污渍等功效；
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营养信息
- 端午粽子热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠27367 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克