| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 161克 | 芒果千层热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于越野滑雪100分钟消耗的热量...840 | |||||
芒果千层的做法共16个步骤
食材主料/辅料
牛奶（千层皮）（250毫升）、无盐黄油（千层皮）（25克）、幼砂糖（千层皮）（40克）、低筋面粉（千层皮）（90克）、盐（千层皮）（0.5克）、鸡蛋（千层皮）（2个）、芒果果肉（500克）、淡奶油（250毫升）、幼砂糖（30克）
1/16. 无盐黄油溶化成液体备用。
2/16. 低筋面粉、盐和砂糖混合，加入牛奶和鸡蛋用打蛋器搅拌均匀成无颗粒的面糊。加入融化的黄油搅拌均匀
3/16. 面糊过筛三次。放入冰箱冷藏40分钟
4/16. 芒果取果肉
5/16. 冷藏后的面糊，取一小勺煎成面饼。（用小火煎至薄饼，面皮周边微微翘起就可以出锅了）面皮晾凉待用
6/16. 淡奶油加入30克砂糖打到九成发
7/16. 晾凉的面皮上抹层奶油放上芒果果肉
8/16. 在果肉上再抹层奶油，在家盖上一张面皮。继续重复以上抹奶油放果肉再抹奶油盖面皮的动作。
9/16. 完成后用保鲜膜连同碟子一起包好，放入冰箱冷藏四小时以上
10/16. 切块
11/16. 成品
12/16. 成品
13/16. 变化做法：巧克力千层，奶油里加了咖啡力娇酒味道超赞
14/16. 成品
15/16. 变化做法：红豆抹茶千层。抹茶的苦红豆的甜配的刚刚好
16/16. 绝好的下午茶
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 芒果千层热量1406 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克