| 芦笋培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 222克 | 芦笋培根卷热量/卡路里31千卡 | |||

1/13. 芦笋洗净切段,长度比培根宽度略长

2/13. 焯水后立刻入凉水,以保持翠绿的颜色

3/13. 芦笋沥干水分,用培根卷起来,大概4-5根卷一个卷

4/13. 卷好卷紧,收口朝下

5/13. 锡纸裁成炸锅内腔大小,摆入培根卷

6/13. 再盖一张同样大的锡纸,边缘捏紧包严

7/13. 飞利浦炸锅160度预热5分钟

8/13. 热好后取出炸篮放入锡纸包

9/13. 时间选择15分钟,实际我用了10分钟,

10/13. 6分钟以后取出炸篮撕掉表面锡纸,继续推进去炸5分钟即可,包锡纸是为了锁住蔬菜与肉类的水分,后几分钟去锡纸是为了把表面烤脆

11/13. 出锅啦

12/13. 表面研磨岩盐和黑胡椒即可,也可直接撒盐和黑胡椒粉

13/13. 很不错
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、消除疲劳等功效;可与猪肉、大花蟹、苦瓜搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;