| 奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 704克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里2135千卡 | |||
 热量2135千卡，相当于割稻647分钟消耗的热量...198 | |||||
奥尔良烤翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（12个）、奥尔良腌料（适量）、盐（适量）、蚝油（一汤勺）、胡椒粉（适量）、蜂蜜（一小勺）、食用油（一小勺）、白芝麻（适量）
1/6. 首先准备好所有食材备用
2/6. 把鸡翅中放入盆里冲洗干净，然后用刀正反划两道，方便腌制入味
3/6. 然后倒入奥尔良腌料，耗油，盐，胡椒粉，蜂蜜，搅拌均匀，用手进行按摩，让鸡翅入味，（我们家孩子不能吃辣，所以奥尔良腌料放的不多，如果喜欢吃奥尔良味重的，可以多放料，盐和耗油适当少放）最后放入冰箱冷藏1-2小时，或者提前一晚腌制
4/6. 先预热烤箱，把腌制好的翅中放入烤箱，中层上下火230度高温，10分钟就好了
5/6. 把烤好的鸡翅取出，给鸡翅上刷一层油，放入烤箱上层烤5分钟上色后装盘
6/6. 把烤好的翅中装盘后撒点白芝麻，即好看又好吃，现在就可以吃美味的鸡翅了
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、发汗、促进消化等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、桑葚、梨搭配；与莴笋、豆腐干、热水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良烤翅热量2135 千卡
- 脂肪191.39 克
- 蛋白质55.41 克
- 碳水化合物167.13 克
- 钠10982.5 毫克
- 钙956 毫克
- 铁18.61 毫克
- 钾647 毫克