| 切段式可乐鸡腿-开胃小助手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 226克 | 切段式可乐鸡腿-开胃小助手热量/卡路里437千卡 | |||

1/11. 鲜嫩欲滴的鸡腿吖

2/11. 各食材(生菜叶,姜,蒜,葱,香菜,八角,桂皮,黄皮椒)洗干净切好,鸡腿洗干净切段。番茄酱忘记亮相了

3/11. 烧开水放入生菜叶棹一下,七八分熟即可

4/11. 煮熟的生菜叶蘸一点番茄酱

5/11. 小火坐热后放入2汤勺油,倒入八角桂皮,当香味浓烈时,筷子夹出八角桂皮来扔掉,留油备用

6/11. 倒入鸡腿爆炒

7/11. 黄皮椒下油锅和鸡腿翻炒

8/11. 接前面的步骤后,依次倒入姜蒜翻炒,然后倒入食盐,料酒和老抽,最后倒入2/3罐可乐

9/11. 盖上锅盖焖8分钟左右

10/11. 倒入1小勺白醋,依次夹香菜和葱花趁热炒一下就好

11/11. OK了,收锅。虽然卖相一般,可是真真很下饭,某人晚饭饭量都超载了
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、促消化、祛除寒气等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与猪肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、祛寒湿、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、温通血脉、补元阳等功效;可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、清理胃水等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;