| 松花牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱牛肉 | 克 | 738千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 松花牛肉热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于开车279分钟消耗的热量...180 | |||||
松花牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酱牛肉（300克）、鸡蛋（5个）、松花（5个）、红油（50克）、盐（10克）、美极鲜味汁（5克）、味精（5克）、白糖（3克）
1/8. 酱牛肉和松花分别切成小颗粒。
2/8. 放入鸡蛋搅拌均匀。
3/8. 放入蒸锅蒸10分钟
4/8. 取出蒸好的牛肉，入七成热的油锅中炸制，表面金黄色。
5/8. 注意炸制时油温一定要高，表面金黄色即可。
6/8. 切成宽条。
7/8. 装盘。
8/8. 把调料放一小碗中，淋在牛肉上即可。
食材功效信息
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强筋骨、补铁、化痰息风等功效；与橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与羊排、小米面、基围虾搭配；与消炎片、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花牛肉热量837 千卡
- 脂肪21.41 克
- 蛋白质43.96 克
- 碳水化合物3.92 克
- 钠1011.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾286 毫克