| 红烧小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 红烧小龙虾热量/卡路里450千卡 | |||

1/11. 用刷子将龙虾洗净,用剪刀将头部剪去。

2/11. 将油烧热,然后将龙虾倒入锅中,炒至虾壳颜色稍发红

3/11. 准备一些生姜,切碎备用。

4/11. 待虾壳红了之后,倒入一大勺的老抽

5/11. 再倒入一大勺料酒

6/11. 接着再倒入一大勺生抽

7/11. 倒入适量的盐,为了让大家看清楚,所以盐是放在锅铲上面的,方便大家看

8/11. 将盐倒入炒至融化之后,再倒入一小碗水至锅内,再将准备好的姜片丁倒入。

9/11. 盖上锅盖,稍稍闷煮一会,待水煮干之后即可。

10/11. 首图

11/11. 首图
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、通络止痛、化瘀解毒等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;