| 山西西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 617克 | 山西西红柿鸡蛋面热量/卡路里912千卡 | |||

1/8. 准备西红柿两个,冷冻的话需要提前解冻

2/8. 准备两三个鸡蛋,打散,加入几滴醋,一点盐,蒜切末

3/8. 面条适量

4/8. 起锅水开后下面,煮五到十分钟,捞出盛盘

5/8. 将鸡蛋炒到成型后,放入切好的西红柿,炒三分钟左右

6/8. 加入蒜末,盐,糖,蚝油,醋调味

7/8. 将面条放入碗中,加入西红柿鸡蛋卤

8/8. 享用地道山西美味西红柿鸡蛋面就好了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与芹菜、芥蓝、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、红薯相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与洋葱、猪肉、莴笋搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与洋葱、基围虾、羊排搭配;与糖精、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;