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蛤蜊小鲜肉

蛤蜊小鲜肉的热量和减肥功效

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蛤蜊小鲜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊372千卡62千卡10.1克1.1克
芹菜16千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
西兰花6千卡28千卡1.9克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
小米辣248千卡212千卡15克12克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量981蛤蜊小鲜肉热量/卡路里928千卡
做作业 热量928千卡,相当于做作业516分钟消耗的热量...108

蛤蜊小鲜肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(600克)、芹菜(80克)、西兰花(20克)、生姜(适量)、大蒜(适量)、小米辣(1个)、生粉(适量)
蛤蜊小鲜肉的做法图解1

1/6. 蛤蜊水里焯一下,把肉剔出洗净

蛤蜊小鲜肉的做法图解2

2/6. 芹菜去掉叶子切丁,小米辣 ,姜蒜切末。西兰花掰成小朵

蛤蜊小鲜肉的做法图解3

3/6. 锅热了加少许油,姜蒜小米辣下锅爆香,如果怕辣的话小米辣最后再放

蛤蜊小鲜肉的做法图解4

4/6. 蛤蜊肉,芹菜丁,西兰花入锅,加水煮,放白胡椒,盐,水烧开煮五分钟

蛤蜊小鲜肉的做法图解5

5/6. 少许生粉勾芡,最后加味精

蛤蜊小鲜肉的做法图解6

6/6. 最后出锅啦!!!炒鸡鲜哦~~~

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚、化痰、利小便等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与田螺、大豆、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、祛湿等功效;可与豆腐、葵花子、海虾搭配;与鸡胸肉、兔肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、增强免疫力等功效;可与芥末、平菇、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、助阳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、强身体、帮助消化等功效;可与排骨、武昌鱼、粳米搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛤蜊小鲜肉热量928 千卡
  • 脂肪14.55 克
  • 蛋白质34.12 克
  • 碳水化合物197.3 克
  • 559.1 毫克
  • 320 毫克
  • 20.4 毫克
  • 2324 毫克

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