| 基础奶油霜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 50克 | 基础奶油霜热量/卡路里444千卡 | |||

1/7. 黄油软化以后加入糖分,用打蛋器搅打约4分钟,打成非常蓬松的状态。

2/7. 将蜂蜜、炼乳、香草粉、朗姆酒装入另一个碗中,搅拌均匀。

3/7. 将湿性材料倒入黄油中继续搅打,搅拌均匀后加入牛奶搅打。

4/7. 将所有材料都搅打均匀后,就是最普通的奶油霜了。

5/7. 用牙签沾取少量的食用色素,我用的是玫红色的。

6/7. 先一点一点加入色素(不要一次加入很多的色素,颜色会很深),用筷子搅拌均匀,直到调出你喜欢的颜色即可。

7/7. 装入裱花带,我用的是花型裱花嘴,转圈挤到蛋糕上,再在上面加点装饰即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;