| 煎焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 煎焖黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于吃东西262分钟消耗的热量...120 | |||||
煎焖黄花鱼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（适量）、鸡蛋（1个）、大姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/19. 黄花鱼一条洗净
2/19. 用姜葱沫、盐、花椒面盐制一下
3/19. 大蒜和姜切片
4/19. 香菜切段
5/19. 葱切丝
6/19. 把盐好的鱼沾上面粉
7/19. 准备好蛋液
8/19. 把鱼挂上蛋液
9/19. 锅底加油烧热
10/19. 放上鱼煎至两面金花，再倒上醋和料酒
11/19. 倒上水，水不用没过鱼
12/19. 放上姜蒜片
13/19. 放上一点花椒面
14/19. 再倒上小许酱油
15/19. 放上盐，开始慢火焖炖
16/19. 十见分钟后水耗的差不多了，放上葱花
17/19. 把鱼铲出来，留下汤汁，倒上味精
18/19. 再倒点糊椒面和醋及撒上点香菜
19/19. 搅拌匀浇到鱼身上即可，这样做的鱼特别鲜美
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有安神止痢、益肾补虚、健脾益气等功效；可与山楂、卷心菜、三文鱼搭配；与白酒、鲢鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎焖黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克