| 土豆牛肉蒸饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 677克 | 土豆牛肉蒸饼热量/卡路里663千卡 | |||

1/8. 土豆削皮切成丁,冲洗干净。

2/8. 牛肉切成丁,用葱,调料,油,盐腌制

3/8. 和一小块面团,擀成圆形

4/8. 土豆丁和牛肉丁混合搅拌,再次加盐,调料,植物油,少量味精,拌好后自己尝一下味道,根据自己口味适当添加

5/8. 面团放在笼屉上,将边缘叠起来,防止油水外流。

6/8. 将混合好的土豆牛肉倒在面上,铺平。

7/8. 用植物油,调料,盐,调成汁,浇在饼饼上。

8/8. 放入锅中,蒸半个小时,小锅的话蒸二十分钟就可以。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、美容等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、促进康复、强健筋骨等功效;可与香芋、大白菜、鸡蛋搭配;与红螺、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与新鲜芦荟、前腿牛肉、肩部牛肉搭配;与蜂蜜、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;