| 土豆炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1371克 | 土豆炖鸡块热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡，相当于洗衣服940分钟消耗的热量...129 | |||||
土豆炖鸡块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
全鸡（适量）、土豆（适量）、姜 葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、花椒粉（适量）、桂皮（适量）、葱（适量）
1/7. 把鸡肉用水焯一下
2/7. 放入高压锅 放十三香 盐 桂皮 姜 料酒
3/7. 高压锅压15分钟 老母鸡比较难炖 得压一下
4/7. 压好了
5/7. 放油 花椒面爆香 把土豆和压好的鸡肉炒一下 大概6分钟
6/7. 加原来压鸡的汤 都放里 这个鸡骨头真的很硬压了15分钟都还是硬的 这只是从农村抓的纯土鸡 可见是土鸡中的战斗鸡 上次在超市买的也号称是土鸡 包装那个精美 同样压15分 那骨头一碰就要碎了的感觉 妈呀离题了 对了放老抽 在少许盐
7/7. 又炖了20分钟 收汁 好了 骨头依然很硬 鸡姐 服你了
食材功效信息
全鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚健胃、补虚填精、益五脏等功效；可与松子、冬虫夏草、板栗搭配；与兔肉、糯米、狗肾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、和胃等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖鸡块热量2020 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克