| 姜沫炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 姜沫炒莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于游泳42分钟消耗的热量...360 | |||||
姜沫炒莲藕的做法共21个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1块）、猪肉（适量）、大姜（适量）、大蒜（1瓣）、醋（适量）、盐（适量）、味精（小许）、香菜（小许）
1/21. 莲藕一块洗净
2/21. 去皮切成片
3/21. 用水清洗一下淀粉
4/21. 锅里加水烧开
5/21. 倒上莲藕焯一下
6/21. 开锅后捞出马上放凉水中，保持其脆生
7/21. 准确后捞出待用
8/21. 大姜切成碎沫
9/21. 肉切好备用
10/21. 香菜切段，大蒜拍碎，片没拍上
11/21. 锅底加油菜烧热
12/21. 放上肉炒变色
13/21. 放上姜沫炒一下
14/21. 倒上藕片翻炒
15/21. 倒上醋翻炒
16/21. 放上适量的盐翻炒
17/21. 倒上一点水
18/21. 放上大蒜碎翻炒均匀
19/21. 放上香菜味精翻炒均匀
20/21. 出锅装盘
21/21. 出锅装盘
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、预防贫血、清热等功效；可与猪肉、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜沫炒莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克