| 蒜蓉紫角叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 51克 | 蒜蓉紫角叶热量/卡路里61千卡 | |||

1/6. 紫角叶洗干净,沥干

2/6. 锅里起油锅,油热后放蒜蓉

3/6. 香味出来后加紫角叶

4/6. 翻炒,变颜色后,加盐

5/6. 加一些水,翻炒

6/6. 紫角叶容易炒烂,炒一会儿就好了
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与排骨、龙须菜、醋搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、消炎等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;