| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 409克 | 白灼菜心热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于观鸟45分钟消耗的热量...150 | |||||
白灼菜心的做法共1个步骤
食材主料/辅料
菜心（250克）、蒜末（适量）、香菇（1个）
1/1. 忙起来忘记拍步骤了。不过很简单，1，菜心洗净焯水，焯水的时候，水里放1－2滴热油，让菜看起来更油绿。我喜欢吃脆一点，一分半钟就捞起来了，喜欢熟一点的可以再煮半分钟；2，摆盘。3，准备生抽和蒜末放一起调汁，冷锅热油放入碎香菇炒香，加适量盐，热油倒入酱汁内；4，把酱汁均匀淋入菜心上。 然后香喷喷的可以吃啦！
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防肠癌、润肠等功效；可与豆腐、鸡肉、金针菇搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、洋葱、龙须菜搭配；与大葱、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、降血压等功效；可与牛腩、牛肉酱、毛豆搭配；与北极虾、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼菜心热量113 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.929999 克
- 碳水化合物14 克
- 钠267 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾423 毫克