| 油醋汁小黄瓜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 578克 | 油醋汁小黄瓜沙拉热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于斜板仰卧起坐18分钟消耗的热量...259 | |||||
油醋汁小黄瓜沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄瓜（三根）、樱桃萝卜（4-5只）、盐（一匙）、白糖（一匙）、生抽（半匙）、味林（一匙）、陈醋（一匙）、橄榄油（半匙）、芥末油（两滴）
1/4. 小黄瓜和樱桃萝卜洗净，切成厚薄均匀的小薄片；
2/4. 将切好的小黄瓜和樱桃萝卜片入大容器，撒半匙盐，半匙糖，抓捏拌匀，腌制15分钟；
3/4. 将腌好的小黄瓜和樱桃萝卜片挤去水份，用水冲洗一遍浮盐，再用手攥去多余水分，入碗待用；
4/4. 将剩余的半匙盐，半匙糖和其他调料一起混合，和挤去水份的小黄瓜和樱桃萝卜片一起拌匀即可。
食材功效信息
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有解毒消肿、降压、清热利水等功效；可与黑木耳、蜂蜜、醋搭配；与芥蓝、红枣、油菜相克，同食可能会引起不适；
樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、止咳化痰、润肺祛痰等功效；与人参、水果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油醋汁小黄瓜沙拉热量76 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠42.9 毫克
- 钙32.3 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾194.9 毫克