| 玫瑰山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 617克 | 玫瑰山药热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于贴墙纸99分钟消耗的热量...180 | |||||
玫瑰山药的做法共6个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（500克）、紫甘蓝（适量）、糖桂花（适量）、白醋（适量）
1/6. 取铁棍山药洗净，带皮放入蒸锅内，蒸15分钟。
2/6. 将蒸好的山药去皮，放凉。
3/6. 取4-5片紫甘蓝，放进搅拌机内，加少量水打成z
4/6. 取4-5片紫甘蓝，放进搅拌机内，加少量水打成汁，加入少量的白醋
5/6. 把削好皮的山药，浸泡在甘蓝汁3-4小时，取出。
6/6. 将浸泡好的山药，切成薄片，装盘，浇上适量的糖桂花。
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有强健机体、健脾补肺、促消化等功效；可与芡实、乌鸡、薏米搭配；与碱性食物、鱼肉、藻类相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与紫菜、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰山药热量297 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠5.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾111 毫克