| 盐酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 509克 | 盐酥鸡热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于开车352分钟消耗的热量...180 | |||||
盐酥鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、红薯粉（适量）、五香粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、椒盐（适量）、辣椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 鸡肉切块，加一小碟生抽，适量料酒，五香粉，葱花，姜蒜片搅匀。
2/6. 腌制半小时。
3/6. 在红薯粉中撒入黑胡椒粉及少许盐，将腌制好的鸡肉放进去滚一圈沾粉。
4/6. 锅中稍微多放些油烧至六七成热，放入鸡肉炸至金黄色捞出。
5/6. 撒上一点椒盐和辣椒粉
6/6. 简单的生活，比诗更浪漫
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血通络、补精等功效；可与松子、油菜、豇豆搭配；与糯米、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、瘦身、增强免疫力等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 盐酥鸡热量1056 千卡
- 脂肪10.58 克
- 蛋白质51.99 克
- 碳水化合物252.06 克
- 钠375.92 毫克
- 钙758 毫克
- 铁34.72 毫克
- 钾1806 毫克