| 花生碱粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1500克 | 花生碱粽热量/卡路里5040千卡 | |||
 热量5040千卡，相当于开车2520分钟消耗的热量...120 | |||||
花生碱粽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生米（500克）、糯米（1000克）、食用碱（3/4勺）、粽叶（适量）、绳子（适量）
1/6. 糯米，花生洗净浸泡2小时，
2/6. 将粽叶和绑绳洗净浸泡2小时
3/6. 泡好的糯米，花生，和食用碱拌匀
4/6. 包粽子的过程我就不描述了，大家可以参考很多网站视频，比我发图看的更清楚明了
5/6. 包好的粽子放入高压锅，加水，这里要提醒大家，水一定要盖过粽子，否则煮出来的粽子会夹生，不好吃
6/6. 新鲜出炉啦，粘蜂蜜味道会更好哦。吃不完的粽子放两天，会有更浓郁的粽香
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与南瓜子、猪蹄、黄豆搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、活血行气、壮气提神等功效；可与葡萄、兔肉、红豆搭配；与莲子、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生碱粽热量5040 千卡
- 脂肪26 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物94 克
- 钠10.7 毫克
- 钙15 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾466 毫克