| 韭菜炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 346克 | 韭菜炒土豆丝热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于变式平板支撑34分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒土豆丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、韭菜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/11. 土豆去皮洗净切丝，用清水冲洗几遍
2/11. 韭菜切寸段，切葱花
3/11. 热油锅放入葱花爆香
4/11. 放入土豆丝翻炒
5/11. 放入适量花椒粉炒匀
6/11. 放入适量白糖炒匀
7/11. 放入蚝油翻炒
8/11. 倒入适量清水盖盖焖一会
9/11. 放入适量盐调味
10/11. 放入韭菜段翻炒几下
11/11. 最后调入鸡精即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、益气等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与柿子、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、行气理血等功效；可与北极虾、海虾、豆腐搭配；与牛肉、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒土豆丝热量238 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质4.089999 克
- 碳水化合物20.75 克
- 钠326.7 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾833 毫克