| 家常爽口泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 907克 | 家常爽口泡菜热量/卡路里231千卡 | |||
1/3. 把所有菜都洗干净,鲜姜、胡萝卜去皮备用
2/3. 胡萝卜、圆白菜切丝,芹菜、鲜姜切片,把全部菜放到大点的盆里,撒上2勺盐拌匀备用
3/3. 把菜放入罐子里面,倒入泡椒,再加3勺白醋,搅拌一下,半小时后就可以享用了
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、降低胆固醇、防癌症等功效;可与卷心菜、海虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鲜姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、镇吐等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、利尿消肿、开胃等功效;可与核桃、山楂、羊排搭配;与螃蟹、毛蛤蜊、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、下气等功效;可与草鱼、香菜、西兰花搭配;与山楂干、苹果、醋相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、祛结气、清热止痛等功效;可与西红柿、辣椒、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;