| 肉饼炖鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 446克 | 肉饼炖鹌鹑蛋热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于插花308分钟消耗的热量...114 | |||||
肉饼炖鹌鹑蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（胡萝卜）、猪肉糜（150克）、鹌鹑蛋（4个）、蚝油（2勺）、生抽（2勺）、白糖（4勺）、料酒（1勺）、盐（少许）
1/9. 准备食材
2/9. 将胡萝卜清洗干净切碎备用
3/9. 猪肉糜中先倒入料酒搅拌均匀去腥再放入切碎的或萝卜
4/9. 依次加入生抽、耗油和糖
5/9. 将搅拌均匀的肉糜分成四等份并压扁
6/9. 用勺子在肉团中央挖一个小凹槽（不要挖穿)
7/9. 将鹌鹑蛋打入凹槽处
8/9. 在鹌鹑蛋上撒入少许的盐（鹌鹑蛋需要先用牙签扎破蛋膜）
9/9. 微波炉蒸鱼模式转15分钟，烹调时建议加盖留孔
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效；可与草鱼、香菇、豆浆搭配；与茼蒿、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼炖鹌鹑蛋热量585 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物10.9 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克