| 干菜花焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 干菜花焖肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于儿童足球258分钟消耗的热量...420 | |||||
干菜花焖肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
干菜花（适量）、五花肉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、辣子皮（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、白蔻（适量）、八角（适量）、草果（适量）、鸡精（适量）
1/11. 食材：干菜花 五花肉 姜 八角 白蔻 草果 料酒 酱油 鸡精 盐 干红辣椒 冰糖
2/11. 把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片
3/11. 把五花肉切小块
4/11. 热锅煸出油，倒出多余的油
5/11. 加八角草果白蔻姜翻炒
6/11. 加料酒酱油辣椒盐翻炒出香味
7/11. 加干菜花
8/11. 加水冰糖一起大火烧开
9/11. 转小火加盖焖40分钟左右
10/11. 掀盖加鸡精
11/11. 大火收汤汁尝味出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与南瓜、萝卜、山楂搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干菜花焖肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克