| 清洗大猪肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 770克 | 清洗大猪肠热量/卡路里1328千卡 | |||

1/2. 第一步把买来的大猪肠放盆里,倒豆油,粗盐 薯粉,然后洗出脏水!第二步在另一个盆里倒入醋,把第一步洗好的大肠倒进去进行第二遍清洗,这步还得把大肠翻反来洗!第三步,用烧开的热水洗大肠并翻过正面来!第四步,烧热锅,把第三步的大肠在大锅里擦一遍,然后等大肠的脏水出来 滚出泡沫 熄火 倒掉!把大肠在用清水再清洗一遍就完成清洗步骤了!

2/2. 锅烧开 放入油,把切好的姜丝 蒜末 咸辣椒爆香,放入大肠 切好的咸菜,再倒入一两勺陈醋,等烧开再倒入水 盖上锅盖 焖二十分钟,如果放高压锅只要十分钟!等可以上盘再最后放盐和鸡精!
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、除脂美容等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、止血、杀虫等功效;可与黑木耳、绿豆芽、大蒜搭配;与小米、小白菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
豆油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有驱虫、润肠等功效;