| 冰糖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 209克 | 冰糖燕窝热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于买东西227分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖燕窝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干燕盏（一盏）、冰糖（适量）、枸杞（适量）、桂花（适量）
1/5. 准备一盏燕窝，泡在水里7-8小时。（最好是纯净水）
2/5. 泡发出来后是酱紫的，好的燕窝的发头能够达到8倍以上。
3/5. 泡发开后的燕窝里有细小的燕毛，可以用镊子夹干净，然后把燕窝撕成条状，放到炖盅里，倒入纯净水，没过燕窝（不要太满）
4/5. 隔水炖，大火烧开后转小火慢炖，约40分钟后，关火即可。
5/5. 成品~??
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、和胃润肺、生津止渴等功效；可与草莓、莼菜、银耳搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、软化血管、补肝等功效；可与青蟹、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、寒破结、散寒等功效；可与糯米、菊花、豆腐搭配；
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营养信息
- 冰糖燕窝热量682 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物189.4 克
- 钠254.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾435 毫克