| 茄子烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 736克 | 茄子烧豆角热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于空中蹬腿运动110分钟消耗的热量...180 | |||||
茄子烧豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、茄子（1颗）、大蒜（5颗）、干辣椒（3个）
1/6. 豆角切段在开水煮一分钟，茄子切条，干辣椒切小段，蒜切片。
2/6. 油烧开，豆角炒至出虎皮沥出
3/6. 捞出豆角，茄子炒软沥出
4/6. 油烧开，放入蒜，辣椒角爆炒
5/6. 放入豆角茄子，加入盐，花椒粉(不喜欢吃可以不放)小炒一会，加入酱油再炒一下，放点鸡精出锅了
6/6. 总体看起来还是不错的哦！超级简单又好吃。三个人都三盘菜干干净净的一点没剩
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、和五脏、补中益气等功效；可与木耳、土豆、玉米搭配；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、清热解暑等功效；可与辣椒、羊排、鳗鱼搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、降血糖、促消化等功效；可与羊排、虾、猪肝搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子烧豆角热量330 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物64.05 克
- 钠13.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁6.97 毫克
- 钾1545 毫克