| 陈皮冰糖柠檬膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 393克 | 陈皮冰糖柠檬膏热量/卡路里162千卡 | |||

1/9. 准备材料

2/9. 柠檬先用盐搓洗皮,再用盐水浸泡半小时,晾干切薄片去籽,不去柠檬籽会很苦的,喜欢小片点的可以对半再切下。

3/9. 陶瓷容量擦干不要有水份,柠檬片放底部,陈皮剪丝放上面。

4/9. 最后把黄冰糖敲碎点铺在上面

5/9. 隔水炖12个小时就呈现亮亮的琥珀色,开始炖3个小姐后要打开搅拌下。中间隔5、6个小时在隔水炖锅加下水,因为炖的时间过长,不加水会干掉。最好时间就是从中午十二点开始,炖到晚上十二点时间刚刚好,方便观察。

6/9. 拉丝状的柠檬膏

7/9. 功效

8/9. 功效2

9/9. 功效強大
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、增强免疫力、化痰等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有解毒、健脾和胃、降逆化痰等功效;可与山楂、枳实、神曲搭配;