| 西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 280克 | 西米露热量/卡路里341千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 西米入开水锅(西米事先无需浸泡)西米煮熟过程会大量吸水,锅中水应尽量放多

3/8. 隔段时间搅拌,防止西米粘锅

4/8. 约煮二十分钟至西米透明,中间只剩一点白点,关火、盖锅盖、焖至全熟

5/8. 焖熟西米过冷水,更Q弹(喜欢粘稠口感可不过冷水)

6/8. 另起一锅,入椰汁、牛奶、加西米,煮至微热即可,关火、微焖几分钟

7/8. 装碗

8/8. 入水果(图为樱桃、香蕉,香蕉和椰汁混合口感不错)放入冰箱冷藏片刻
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、预防便秘、美容等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与西兰花、菜花、金桔相克,同食可能会引起不适;