| 两做韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 686克 | 两做韭菜鸡蛋饼热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于种草591分钟消耗的热量...150 | |||||
两做韭菜鸡蛋饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、鸡蛋（3个）、粉丝（一小把）、面粉（适量）
1/14. 面粉适量，揉光滑后用保鲜膜包裹等待半小时
2/14. 韭菜切碎，粉丝提前跑软后切碎，鸡蛋煎成蛋饼后切碎，放入容器依次加入盐，鸡精，生抽，麻油后拌匀备用。
3/14. 如图将馅料放在擀好的面皮中
4/14. 由上至下卷好
5/14. 卷成如图所示，两边按压一下。
6/14. 上锅蒸五到八分钟
7/14. 蒸好开锅
8/14. 摆盘上桌啦
9/14. 给个近照(^з^)
10/14. 剩余面皮擀成圆形如图
11/14. 上面再放一层同大小的面皮
12/14. 平底锅烧热，入油，小火入饼
13/14. 翻面
14/14. 起锅装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、补肾等功效；可与基围虾、海虾、明虾搭配；与牛肉、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与北极虾、韭菜、香椿搭配；与田鸡、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 两做韭菜鸡蛋饼热量1478 千卡
- 脂肪12.02 克
- 蛋白质26.749999 克
- 碳水化合物150.47 克
- 钠487.3 毫克
- 钙189 毫克
- 铁11.79 毫克
- 钾647 毫克