| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 290克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于打篮球163分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、蔓越莓（35克）、糖粉（50克）、鸡蛋（15克）
1/1. 第一步黄油室温软化到用手指可以轻轻戳一个洞
第二步将黄油和糖粉混和均匀
第三步撒入低筋面粉刮刀搅拌均匀无颗粒面团顺滑状态
第四步撒入小粒蔓越莓搅拌
第五步将面团塑性
第六部放入冰箱冷藏一个小时
第七部切块放入预热好的烤箱上下火170℃二十分钟
第八步饼干表面焦黄取出放凉就能食用了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、美容等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与干辣椒、紫菜、茼蒿搭配；与鹅蛋、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1301 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克